Kokkens grill-tallerken

Kr.

Kr. 349,-

Kokkens grill-tallerken med lammecarre, kyllingspyd og 1/2 hummer. Serveres med asiatisk salat

Chef's BBQ plate with lamb rack, chicken skewer and 1/2 lobster. Served with Asian salad

Skalldyr, melk

Kam kon "hot pot"

Kr.

Kr. 299,-

Ingrediensene er braisert i en ildfast leirpanne med kylling, lam, biff, kongereker og grønnsaker i et tomatisert hvitløk- og chilipeppersaus

The ingredients are braised in a claypot with chicken, lamb, beef, kingprawns and vegetable in puree tomatoes garlic- and chili-pepper sauce

Skalldyr, selleri

Kyllingvinger i rødvinsaus

Kr.

Kr. 249,-

Braisert kyllingvinger med rødvinsaus og kyllingkraft

Braised chicken wings with red wine sauce and chicken stock

Soya, sesamfrø

Ko ko chicken

Kr.

Kr. 259,-

Sprøstekt kyllinglår filet, serveres med grønnsaker og hjemmelaget saus

Deep fried chicken thigh fillet, served with vegetables and homemade sauce

Egg

Kylling i sursøt

Kr.

Kr. 249,-

Sprøstekt kyllingfilet fra Jæren gård med kjærlighetsfrukt og sursøt saus

Deep fried chicken breast from Jæren farm, with lychee and sweet & sour sauce

Kylling "Gong Bao"

Kr.

Kr. 249,-

Den berømte kyllingretten, oppkalt etter den kinesiske generalen Gong Bao, er et "must"" i enhver kinesisk restaurant. Med en hvitløk- og chilipepper saus og cashewnøtter.

The famous chicken dish, named after the chinese general Gong Bao is a must in any Chinese restaurant. With garlic and Gong Bao sauce and cashew nuts

Cashew, soya

Lam gryte

Kr.

Kr. 298,-

Norsk lammekjøtt gryte med tilsatt asiatisk krydder og rødvin

Norwegian lamb meat stewed in pot with added Asian spices and red wine

Sulfitt, soya

Lam cumin

Kr.

Kr. 289,-

Woket lam med cumin, krydder og grønnsaker

Woked lamb with cumin spices and vegetables

Peking and

Kr.

Kr. 299,-

Grillet and fra Holte gård med aromatiske krydder. Serveres med pannekaker, grønnsaker og hjemmelaget hoisin saus

Roasted duck from Holte farm with aromatic herbs. Served with pancakes, vegetables and homemade hoisin sauce

Soya, hvete

Szechuan beef

Kr.

Kr. 298,-

Tradisjonell og berømt rett med en smak av szechuan. Retten serveres med grønnsaker og tynne skiver av biff på toppen sammen med tørket chili, hvitløk og koriander

Traditional and famous dish with a taste of szechuan. It's served with vegetables and thin slices of steak on top of the dishes together with dried chili, szechuanpepper, garlic and coriander

Sesamfrø, soya

Pang pang biff

Kr.

Kr. 289,-

Pannestekte biffstrimler av indrefilet i en søtlig chilisaus tilsmakt soyabønnepasta - en spesialitet fra den szechuanske kjøkken

Shredded beef tenderloin panfried in a sweet & sour sauce with soybean pasta - a special treat from the szechuan kitchen

Selleri, soya

Pepperbiff - cantonese style

Kr.

Kr. 289,-

Tykke strimler av biff indrefilet med peppersaus, kongesøsterssopp og pak choy

Tenderloin of beef with pepper sauce, king oyster mushrooms pak choy

Soya, hvete

Peking pork

Kr.

Kr. 259,-

Marinert svinekjøtt wok med søt bønnesaus. Serveres med pannekaker, agurk, rød paprika og purreløk

Marinated pork meat woked in sweet bean sauce. Served with pancakes, cucumber, red bell pepper and leek

Soya, hvete

Koloyuk

Kr.

Kr. 239,-

svinenakke fra Jæren gård med sur - søtsaus og tilsmakt tamarind. Serveres med ananas og jordbær

Pork from Jæren farm prepared in sweet & sour sauce with tamarind, served with pineapples and strawberries.

Kinesisk ham bao

Kr.

Kr. 269,-

Stuet strimlet svinekjøtt og salat. Serveres med smilende brød og pommes frites

Stewed shredded pork and salad. Served with smiling bread and french fries

Soya, hvete, sesamfrø