Velkommen til Soya Restaurant

Soya Restaurant er en moderne asiatisk restaurant som tilbyr autentisk kinesisk mat. Vi er lokalisert sentralt i Finnegårdsgaten 6, kun et kvartal unna Kjøttbasaren i Bergen, i retning Øvregaten.

Lunsj Meny

Hverdager fra 12:00 til 15:00

港式叉烧饭

189克朗

港式叉烧饭配上蜜汁叉烧。

豆类,小麦

肉夹馍

189克朗

配以挪威特色的当地猪肉末和炸薯条。

豆类,小麦

宫保鸡丁

189克朗

一道以四川总督丁宝桢命名的著名鸡肉菜。 用大蒜,辣椒酱和腰果准备

豆类,腰果

贵妃鸡翅

179克朗

红酒汁和鸡汤炖鸡翅

豆类,芝麻

羊肉拉面

239克朗

羊肉炖红酒,佐以日本拉面和蔬菜。

小麦,豆类,鸡蛋

京酱肉丝

189克朗

腌制猪肉用甜豆酱炒熟。 配煎饼,黄瓜,红甜椒和韭菜

豆类,小麦

芥末虾球色拉

189克朗

特制芥末酱大虾,搭配沙拉

贝类,芥末,芝麻

炸酱荞麦面

179克朗

荞麦面,配以自制混合酱肉末

小麦

鸡肉炒乌冬面

179克朗

日本乌冬面配鸡肉,白菜葱,豆芽,酱油和米酒。

豆类,小麦

Sett-menyer

Våre sett-menyer er lagt opp til at alle gjester skal dele maten og smake av alle retter fra menyen. Sett menyene er for 2 personer eller flere.

Meny A (fire-retters)

Kr. 599,- pr.pers (vin er ikke inkludert i prisen)

Dessert

Dessert

Hvit og mørk sjokolademousse - Serveres med eksotisk frukt og jordbær sorbet

Anbefaling dessertvin: Coteaux du layon, moulin touchais, Frankrike

White and dark chocolate mousse served with exotic fruit and strawberry sorbet

Recommended dessert wine: Coteaux du layon, moulin touchais, France

Sulfitt

Meny B (tre-retters)

Kr. 488,- pr.pers (vin er ikke inkludert i prisen)

Dessert

Vinanbefaling: Righetti recioto della Valpolicella

Wine recommendation: Righetti recioto della Valpolicella

Egg, hvete

Main courses

Koloyuk - svinenakke fra Jæren gård med sur - søtsaus og tilsmakt tamarind. Serveres med ananas og jordbær

Vinanbefaling: Domini Veneti valpolicella classic Superiore

Koloyuk - Pork from Jæren farm prepared in sweet & sour sauce with tamarind, served with pineapples and strawberries.

Wine recommendation: Domini Veneti valpolicella classic Superiore

Hvete, soya, cashew, sesamfrø

前餐

小麦,牛奶,贝类

Dim Sum

烤玉米棒

89克朗

厨师推荐:烤玉米粒

牛奶

三文鱼刺身

129克朗

新鲜的三文鱼刺身,配以自制的酱油和鱼子酱

鱼,豆类

沙爹牛肉串

149克朗

牛里脊肉,配花生和沙爹酱

豆类,芝麻,花生

烤羊小排

149克朗

羊排配韩国香料和泡菜

糯米鸡

129克朗

荷叶蒸鸡糯米

豆类,小麦,芝麻

小笼包

79克朗

蒸小笼包,腌肉和鸡肉馅

豆类,小麦,芝麻

鼓汁凤爪

99克朗

黑豆酱鸡脚

豆类

蔬菜天妇罗

79克朗

油炸蔬菜,佐以酱油

豆类,小麦,芝麻

素食蒸饺

79克朗

香菇,竹笋,water,玉米,胡萝卜,香菜和小玉米饺子

豆类,小麦,芝麻

鲜竹卷

79克朗

炸干豆腐皮卷,包括虾,猪肉,竹笋,黑木耳和胡萝卜

豆类,贝类,小麦,芝麻

韭菜饺子

79克朗

清蒸虾饺和韭菜

贝类,小麦

炸鸭饺子

98克朗

鸭肉和葱炒的饺子

豆类,小麦,芝麻

烧麦

79克朗

Siu Mai是蒸熟的点心,里面充满了腌制的猪肉和大虾

豆类,贝类,小麦,鸡蛋,芝麻

烤鸭胸(前餐,两人份)

299克朗

从霍尔特农场的烤鸭用芳香草本。 配煎饼,蔬菜和自制海鲜酱

豆类,小麦,芝麻

点心拼盘

149克朗

厨师推荐的三种最受欢迎的点心

豆类,贝类,小麦,鸡蛋,芝麻

蝴蝶虾

134克朗

大虾天妇罗配大蒜

贝类,小麦

蜜汁小排

119克朗

用煲,烧烤酱和米酒醋炖

芝麻

蒸鸡肉虾仁饺子

79克朗

鸡肉和大虾蒸饺

豆类,鸡蛋,芝麻,小麦

水晶虾饺

79克朗

大虾蒸饺

贝类,小麦,豆类,芝麻

鸡肉虾仁春卷

125克朗

自制春卷鸡,大虾和奶酪。 配上甜辣酱

牛奶,鸡蛋,贝类,小麦

Forretter – supper

馄饨汤

109克朗

紫菜馄饨汤

豆类,小麦,鸡蛋

鸭丝酸辣汤

109克朗

酸辣汤配烤四川鸭

豆类,鸡蛋

虾仁蒸蛋

98克朗

经典的中国蒸蛋汤,配以大虾泥和葱

番茄鳕鱼汤

149克朗

挪威鳕鱼番茄汤

冬阴功汤

119克朗

经典酸辣泰式汤配虾和柠檬草

贝类

Sjømat

清蒸海鲈

329克朗

将整个新鲜鲈鱼蒸熟,加少许大豆油,葱和切碎的大蒜

鱼,豆类

水煮鱼

298克朗

四川风味的传统名菜,搭配新鲜蔬菜和薄片安康鱼

鱼,芝麻,豆类

清炒虾揽

289克朗

清炒虾揽,搭配上新鲜蔬菜

贝类,鸡蛋

清蒸安康鱼柳

298克朗

清蒸安康鱼

鱼,豆类

芥末虾球色拉

279克朗

特制芥末酱大虾,搭配沙拉

贝类,芥末,芝麻

糖醋鳕鱼柳

279克朗

精心鳕鱼片配糖醋汁

虎虾扇贝砂锅煲

289克朗

虎虾扇贝配上四川酱汁

贝类,虾

秘制海鲜拼盘

349克朗

半只龙虾,安康鱼和扇贝配上自制亚洲龙虾酱

鱼,贝类,小麦,豆类,芹菜

泰式海鲜红咖喱

289克朗

泰国红咖喱酱煮安康鱼和大虾

鱼,贝类

Kjøttretter

烧烤拼盘

349克朗

带有羊架,鸡肉串和半只龙虾的烧烤盘,并配上沙拉菜

贝类,牛奶

什锦杂烩煲

299克朗

将鸡肉,羊肉,牛肉,大虾和蔬菜泥,再加入番茄泥,大蒜和辣椒酱在煲中炖制

贝类,芹菜

贵妃鸡翅

249克朗

红酒鸡汤炖鸡翅

豆类,芝麻

左宗棠鸡

259克朗

酥炸鸡块,搭配蔬菜和秘制酱汁

鸡蛋

咕咾鸡

249克朗

挪威当地Jæren农场的咕咾鸡胸肉,配上荔枝和酸甜酱

宫保鸡丁

249克朗

以四川总督丁宝桢命名的著名鸡肉菜是任何中餐厅都必须的。 配大蒜,宫宝酱和腰果

腰果,豆类

红酒炖羊肉

298克朗

挪威羊肉炖锅配上亚洲香料和红酒

豆类

孜然羊肉

289克朗

蔬菜炒孜然挪威羊肉

独家酱烤鲜鸭胸

299克朗

从霍尔特农场的新鲜鸭胸配上经典烤鸭套餐

豆类,小麦

水煮牛

298克朗

四川风味的传统名菜。 搭配蔬菜和切成薄片的牛里脊,以及干辣椒,四川胡椒,大蒜和香菜

芝麻,豆类

干炸辣牛柳

289克朗

牛里脊肉切成薄片,用糖醋酱和大豆通心粉炒,配上秘制七山居酱汁

芹菜,豆类

铁板黑椒牛柳

289克朗

经典黑椒牛柳配上杏鲍菇和上海青

豆类,小麦

京酱肉丝

259克朗

腌制猪肉用甜豆酱炒熟,配上煎饼,黄瓜,红甜椒和韭菜

豆类,小麦

咕咾肉

239克朗

挪威当地农场的猪肉,用酸甜的罗望子酱制成,配以菠萝和草莓。

肉夹馍

269克朗

切碎的挪威猪肉,配上沙拉和炸薯条

豆类,小麦,芝麻

Ris & nudler

蛋炒饭

139克朗

鸡蛋炒饭

炸酱荞麦面

229克朗

混合酱肉末拌荞麦面

港式叉烧饭

239克朗

米饭配上蜂蜜腌制叉烧肉

扬州炒饭

198克朗

扬州鸡肉和蔬菜炒饭

鸡蛋

羊肉拉面

269克朗

日本拉面佐以羊肉和蔬菜

豆类,小麦,鸡蛋

鸡肉乌冬面

249克朗

日本乌冬面配上鸡肉,小葱,豆芽,酱油和米酒

小麦,芝麻,豆类

越南特色干炸面

249克朗

香炸馓子和牛柳,配上香菇和蚝油

小麦,鸡蛋,芝麻,豆类

Vegetar

素扬州炒饭

155克朗

扬州蔬菜炒饭

清炒西兰花

135克朗

蒜蓉和素食酱清炒西兰花

醋溜白菜

135克朗

油豆腐煲

198克朗

四川辣酱煲杏鲍菇和豆腐

豆类

麻婆豆腐

198克朗

软豆腐配上新鲜蔬菜

豆类

素炒乌冬面

198克朗

日本乌冬面配鸡肉,小葱,豆芽,酱油和米酒。

豆类,小麦

陕西凉皮

218克朗

陕西凉皮配上新鲜蔬菜和花生

小麦

素茄子煲

198克朗

在中国餐桌上的经典菜。 茄子富含蛋白质和其他营养

豆类

Barnemeny

鸡肉炒面

145克朗

鸡肉炒面

鸡肉炒饭

145克朗

鸡肉炒饭

Dessert

熔岩巧克力

139克朗

自制巧克力软糖冰淇淋

芒果西米露

119克朗

新鲜芒果和木薯珍珠的神奇组合, 一年中任何时候都可以享受的低热量美味甜点

炸香蕉

119克朗

经典的油炸香蕉甜点和冰淇淋

酸奶盆栽

119克朗

奥利奥和新鲜水果酸奶

草莓巧克力慕斯

119克朗

草莓沙拉配白巧克力和黑巧克力慕斯,带有君度奶酪的味道

Rødvin

Frankrike

Bouchard Heritage du Conseiller Pinot Noir

Kr. 119,- / Kr. 559,-

Domaine de la Janasse, Cotes du Rhone

Kr. 598,-

Domaine de la Janasse, Cotes du Pape

Kr. 780,-

Domaine chanson, Pernand-Vegelesses, Les Vergelesses 1er Cru

Kr. 850,-

Dellas Crozes – Hermitage, Domaine Des Grande Chemins

Kr. 859,-

Italia

Dogajolo Toscano, Carpineto

Kr. 109,- / Kr. 498,-

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore

Kr. 119,- / Kr. 559,-

Viviani Valpolicella, Classico

Kr. 565,-

Fenocchio Barbera d’Alba Superiore

Kr. 574,-

Chianti Classico, Solatio, DOCG

Kr. 598,-

La Cassetta Valpolicella Ripasso Classoco superior

Kr. 598,-

Amarone della Valpolicella Classico, Domini veneti

Kr. 148,- / Kr. 698,-

Brunelli Brunello Di Montalcino

Kr. 780,-

Masi Amarone Della Valpolicella

Kr. 828,-

Øvrige

Solar de serrade tinto, Portugal

Kr. 578,-

Marques De somera tempranillo, Spania

Kr. 498,-

Gran feudo reserva, Spania

Kr. 578,-

Hvitvin

Frankrike

Roland Lavantureux Petit Chablis

Kr. 134,- / Kr. 598,-

Domaine Lucien Crochet Sancerre

Kr. 137,- / Kr. 610,-

Laroche Chablis

Kr. 649,-

Domaine Chanson Pernand-Vegelesses Les Caradeux 1er

Kr. 798,-

Roland Lavantureux Chablis Premier

Kr. 859,-

Tyskland

Wiltinger Schwarsberg Riesling

Kr. 525,-

Weinhaus Der stadt Mainz Rheinhessen Riesling Trocken

Kr. 119,- / Kr. 545,-

Villa wolf Riesling Dry

Kr. 569,-

Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling Trocken

Kr. 579,-

Reichsrat Von Buhl Riesling

Kr. 589,-

Italia

Domini Veneti Soave Classico

Kr. 545,-

Gini, Soave Classico

Kr. 545,-

Øvrige

Cloudy Bay, Savignon Blanc 2013, New Zealand

Kr. 690,-

The Crossings Sauvignon Blanc, New Zealand

Kr. 545,-

Rosévin

Bree rose pinot noir

Kr. 98,- / Kr. 498,-

Dessertvin

Righetti Recioto della Valpolicella

Kr. 98,- / Kr. 498,-

Coteaux Du Layon, Moulin Touchais

Kr. 119,- / Kr. 714,-

Musserende & champagne

Prosecco Extra dry

Kr. 119,- / Kr. 498,-

Deutz Brut Classic

Kr. 650,-

Deutz Blanc de Blancs

Kr. 1798,-

Cuvee William Deutz

Kr. 1980,-

Moet & Chandon Brut

Kr. 750,-

Moet & Chandon Rose

Kr. 798,-

Veuve Clicquot Brut

Kr. 750,-

Veuve Clicquot Rose

Kr. 798,-

Dom Perignon Vintage

Kr. 2198,-

Cocktail & drinker

Espresso Martini
Kahlua, vanilla vodka and shot of espresso

Kr. 119,-

Lychee Martini
Vodka, Kwai Feh lychee liqueur, lime juice

Kr. 119,-

Mango Mojito
Silver rum, fresh mint, mango and lime

Kr. 129,- / Kr. 69,-

French 69
Vodka, raspberry liqueur, lemon juice, prosecco

Kr. 119,-

Elderflower Bellini
Elderflower liqueur, apple juice, lime juice, prosecco

Kr. 119,-

Chinese Mule
Vodka, lychee liqueur, fresh ginger, coriander seeds, ginger ale

Kr. 119,-

Gin Tonic
Gin, tonic water, lime

Kr. 119,-

Cuba Libre
Rum, Coca cola, lime

Kr. 119,-

Øl

Hansa 0,4

Kr. 88,-

Erdinger Weiss Bier 0,5

Kr. 118,-

Erdinger Alkoholfri 0,5

Kr. 86,-

Tsing Tao 0,33

Kr. 88,-

Kirin 0,33

Kr. 88,-

Tiger 0,33

Kr. 88,-

Heineken 0,33

Kr. 88,-

Corona Extra 0,33

Kr. 88,-

Nøgne Ø, Asian Pale Ale 0,33

Kr. 98,-

Kona hanalei island IPA 0,33

Kr. 98,-

Brewdog Punk IPA 0,33

Kr. 98,-

Bulmers pear 0,5

Kr. 118,-

Bulmers original 0,5

Kr. 118,-

Drikke

Coca Cola

Kr. 44,-

Cola Zero

Kr. 44,-

Fanta

Kr. 44,-

Sprite

Kr. 44,-

Olden naturell / sitron

Kr. 44,-

Eplemost

Kr. 44,-

Appelsinjuice

Kr. 44,-

Iste

Kr. 44,-

Kaffe

kaffe

Kr. 38,-

Te

Kr. 38,-

Espresso

Kr. 38,-

Caffe Mocca

Kr. 44,-

Caffe latte

Kr. 44,-

Cappuccino

Kr. 44,-

Cortado

Kr. 40,-

Americano

Kr. 40,-

Irish Coffee

Kr. 98,-

Bailey’s Coffee

Kr. 98,-

Calypso Coffee

Kr. 98,-

Brennevin

Vikingfjord

Kr. 99,-

Absolut

Kr. 89,-

Grey Goose

Kr. 98,-

Grappa

Kr. 98,-

Kinesisk Baijiu

Kr. 89,-

Tequila Jose Cuervo

Kr. 89,-

Calvados Pays d’auge 15 ans

Kr. 119,-

Gin Bombay Sapphire

Kr. 89,-

Aquavit Bergens

Kr. 89,-

Arvesølvet Helt klar

Kr. 89,-

Cachaca

Kr. 89,-

Japanske Sake karaffel

Kr. 169,-

Cognac

Braastad XO

Kr. 129,-

Martell Cordon Bleu

Kr. 179,-

Hennesy XO

Kr. 179,-

Renault Carte Noire

Kr. 129,-

Meukow VS

Kr. 109,-

otard VSOP

Kr. 139,-

Otard XO

Kr. 179,-

Laubade Armagnac 12yo

Kr. 129,-

Likør

Bailey’s

Kr. 79,-

Amarula

Kr. 79,-

Malibu

Kr. 79,-

Gammel Dansk

Kr. 79,-

Campari

Kr. 79,-

Fernet Branca

Kr. 89,-

Jagermeister

Kr. 89,-

Amaretto

Kr. 79,-

Cointreau

Kr. 79,-

Kahlua

Kr. 79,-

Whisky

Chivas Regal 12yo

Kr. 129,-

Chivas Regal 18yo

Kr. 139,-

Highland Park 12yo

Kr. 119,-

Highland Park 18yo

Kr. 139,-

Glenfiddich 18yo

Kr. 139,-

Glenfiddich 15yo

Kr. 119,-