Full meny

    • Selskapsmeny

    • Kokkens delemeny

      589

      Vår selskapsmeny er lagt opp til at alle gjester skal dele maten og smake av alle retter fra menyen. Menyen er for 2 personer eller flere. Vinanbefalinger er nøye plukket ut av dyktige vinkelnere. Velbekomme!

      Forrett

      Dim sum: Kokkens utvalg av tre av våre mest populære Dim sum, med Ha kow, Wonton, And gyoza og Baby black ribs.

      Vinanbefaling: The Crossings Sauvignon Blanc, New Zealand; kr. 559/ 127

      Mellomrett

      Peking-and servert med pannekaker og hjemmelaget hoisin-saus.

      Vinanbefaling: Bouchard Heritage du Conseller Pino Noir, Frankrike; kr. 545/ 119

      Hovedrett

      Pepperbiff- Cantonese style
      Tigerreker-  woket i szechuan peppersaus

      Vinanbefaling: Casa Vinironia Appasimento Edizone Oro, Italia; kr. 569/ 119

      Dessert

      Hvit og mørk sjokolademousse servert med eksotisk frukt og en kule kokos-iskrem.

      Anbefalt dessertvin: Coteaux Du Layon, 2005 Moulin Touchais, Frankrike; kr. 498/ 109

    • GRØNNSAKER/VEGETABLES

    • Crispy Noodles Vegetar

      195

      Sprøe nudler woket med tofu og tofu skin, grønnsaker, shiitake&oystersaus.
      Crispy Noodles stir fried with tofu and bean curd skin, vegetables, shiitake and oyster sauce.

      Allergener: Gluten/Soya, hvete

    • Mapo Tofu Vegetar

      195

      Myk Tofu i ildfast form med squash, aubergine, vårløk, chayote.
      Soft Tofu in Hot Pot with squash, aubergine, spring onion, chayote.

    • Vegetar Gyoza

      79

      Bambooskudd, Beancurd skin, Eddo, Chives, Shiitake.

      Allergener: Gluten/ Hvete, Soya

    • Buddha hotpot

      198

      Sesongens sopp og tofu i ildfast form med sechuansaus.
      Seasonal mushrooms and tofu in clay pot with sechuan sauce.

    • Woket brokkolini

      95

      Woket brokkolini med sechuansaus.
      Stir fried brokoilini with sechuan sauce.

    • Woket kongeøsterssopp

      95

      Woket kongeøsterssopp, østerssaus med hvitløk.
      Stir fried king oyster mushrooms, oyster sauce with garlic.

      Allergener: Soya, gluten, bløtdyr

    • DIM SUM

    • Prawn&Chives Dumpling

      79

      Dampet kongereker & kinesisk ramsløk.
      Steamed king prawns and Chinese leek.

      Allergener: Hvete, Skalldyr, Soya

    • Bean Curd Skin Rolls

      79

      Fritert kongereker, svin bambuskudd, Black Fungus og gulrot.
      Fried King Prawns, pork, Bamboo shoots, Black Fungus and carrot.

      Allergener: Skalldyr, Hvete, Soya

    • Cheong Fan

      89

      Dampet pannekaker av ris mel med reker og soya & eddikdressing.
      Steamed rolls of rice flour pancakes with shrimps and soya & vinegar dressing.

      Allergener: Skalldyr, Soya

    • Allergi/ Allergies

      Rettene kan inneholde spor av nøtter og andre allergifremkallende ingredienser.
      Vennligst rådfør med vår servitør dersom du har noen allergier.
      The dishes may contain traces of nuts or other ingrediens that may provoke allergies.
      Please let our staff know if you have any allergies.

    • Baby Back Ribs

      119

      Brasert i ildfast form, barbecuesaus & risvineddik.
      Braised in a clay pot, barbecue sauce & rice wine vinegar.

      Allergener: Soya

    • Butterfly Scampi

      134

      Kongereker i tempura med sesamfrø og hvitløk.
      King prawns tempura with sesames eeds and garlic.

      Allergener: Gluten, sesamfrø, skalldyr

    • Roasted Char Siu Pao

      79

      Kinesiske hveteboller med grillet ribbe.
      Chinese buns with BBQ pork.

      Allergener: Gluten, soya

    • Scampi&Scallop Rolls

      139

      Fritert med lemongrass dressing og friske Shiso blader.
      Deep fried,Lemon Grass dressing and fresh Shiso leaves.

      Allergener: Bløtdyr, egg, hvete, soya, skalldyr

    • Dim Sum

      149

      3 forskjellige dim sum - Wonton, Ha Kow, Long Ha gyoza.
      3 different dumplings - Wonton, Ha Kow, Long Ha gyoza.

      Allergener: Egg, soya, gluten, sesamfrø, skalldyr

    • Duck Gyoza

      98

      Dampet og fritert, fylt med andefilet og kinesisk gressløk.
      Steamed and fried, with duck and chinese chives.

      Allergener: Soya, gluten, sesamfrø

    • Ha kow

      79

      Dumplings med kongereker.
      Dumplings with king prawns.

      Allergener: Soya, gluten, sesamfrø, skalldyr

    • Vegetar Gyoza

      79

      Bambooskudd, Beancurd skin, Eddo, Chives, Shiitake.

      Allergener: Soya, hvete, sesamfrør

    • Peking and (som forrett) ½ and for 4 personer

      549

      Grillet and fra Holte gård med aromatiske krydder. Serveres med pannekaker og hjemmelaget hoisin-saus.
      Roasted duck from Holte farm with aromatic spices, served with pancakes and homemade hoisin sauce.

      Allergener: Soya, gluten, sesamfrø

    • Salmalaks carpaccio

      119

      Salmalaks carpaccio med husets soya- og limedressing, og svarte sesamfrø.
      Salma salmon carpaccio served with our soy- and lime dressing and black sesame seed.

      Allergener: Soya, gluten, sesamfrø, fisk

    • Våruller

      125

      Våruller med hjemmelaget sweet-chili dip.
      Spring rolls with homemade sweet chilli dip.

      Allergener: Gluten, melk, skalldyr, egg

    • Biff carpaccio “asian style”

      169

      Tynne skiver av rå indrefilet av biff, servert med friske urter og lime-dressing. Husets anbefaling!
      Thin slices of raw tenderlion  beef served with fresh herbs and lime dressing. Our recommendation!

      Allergener: Sesamfrø, peanøtter, fisk

    • Wonton

      79

      Kylling & reker, soya-chilisaus.
      Chicken & prawns, soya chili sauce.

      Allergener: Egg, soya, gluten, sesamfrø, skalldyr

    • FRA GRILLEN / SMÅ RETTER

    • Calamare

      139

      Grillet hel akkar i gochujang saus og sitrongress dressing.
      Grilled whole squid in gochujang sauce, lemon grass sauce dressing.

      Allergener: Soya, bløtdyr, fisk

    • Biff satay – Malaysian style

      149

      Okseindrefilet på spyd, serveres med peanøtt- og sataysaus.
      Tenderloin of beef on sticks, served with peanut and sataysauce.

      Allergener: Gluten, peanøtter, sesamfrø

    • Scampi&Scallops

      139

      With poached chives blossom.

      Allergener: Melk, skalldyr, bløtdyr

    • Scampi&Korean Glassnudler Salat

      149

      Thai glassnudel salat med scampi, basilikum, cherrytomater, sitrongress og rekerchips.
      Thai Glass Noodle salat with scampi, basil, cherry tomatoes, lemon grass and prawn crackers..

      Allergener: Fisk, skalldyr

    • Lammecarré

      146

      2 skiver lammecarré, servert med Soyas egen sjysaus med merlot.
      2 slices rack of lamb with Soya's own sauce with merlot.

      Allergener: Gluten, Soya

    • SALATER/ SALAD

    • Crispy duck salat

      168

      Crispy duck - salat med granateple og pomelo. "Husets anbefaling”.
      Crispy duck salad, with grenadine and pomelo.

      Allergener: Soya, sesamfrø

    • Hummersalat

      198

      Grillet ½ hummer serveres med japansk enoki, romano og asiatisk vinaigrette. Toppes med en krydret majones.
      Grilled ½ lobster served with japanese enoki, romano and asian vinaigrette. Topped with spicy mayo.

      Allergener: Skalldyr, melk, egg, sennep

    • Varm biff trøffel salat

      178

      Varm biff-trøffel salat, grillet biff indrefilet, shitake- og trøffeldressing.
      Warm beef truffle salad served with grilled beef tenderloin, shitake and truffle dressing.

    • SUPPER/ SOUPS

    • Szechaun hot and sour

      98

      Szechaun hot and sour med grillet and.
      Szechuan hot and sour, with grilled duck.

      Allergener: Gluten, egg, soya, sesamfrø

    • Tom yum kung

      119

      Klassisk sterk og syrlig thaisuppe, med kongereker, galangal og sitrongress.
      A classic spicy thai soup, with king prawns, galangal and lemon grass.

      Allergener: Skalldyr

    • Shiitake & Kongekrabbe suppe

      139

      Braisert shiitake sopp suppe, toppet med kongekrabbe, baby bønnespirer og koriander.
      Braised shiitake mushroom soup topped with king crab, baby beans sprouts and coriander.

      Allergener: Skalldyr

    • FISH/FISK

    • Breiflabb

      298

      Breiflabb dampet breiflabb i vårløk, ingefær og soyadressing.
      Steamed monkfish with scallion, ginger and soyadressing.

      Allergener: Fisk, soya, gluten

    • Mapo Tofu & Scampi

      218

      Myke tofu i ildfast form med scampi, squash, aubergine og vårløk i szechuansaus.
      Soft Tofu in Hot Pot with prawns, squash, aubergine and spring onion in Szenchuan sauce.

      Allergener: Skalldyr

    • Helstekt chilensk havabbor

      339

      Garneres med bønnespirer, friske urter, tamarind og chilisaus.
      Garnished with bean sprouts, fresh herbs, tamarind and chili sauce.

      Allergener: Fisk, soya

    • Soya's sjømattallerken

      329

      ½ hummer, breiflabb og kamskjell  i hjemmelaget asiatisk hummersaus.
      1/2 lobster, monkfish and scallops in homemade asian lobster sauce.

      Allergener: Fisk, skalldyr, bløtdyr, soya, gluten

    • Tigerreker

      289

      Med kamskjell, woket i szechuan peppersaus.
      With scallops, stir fried in szechuan pepper sauce.

      Allergener: Skalldyr, bløtdyr

    • MEAT/KJØTTRETTER

    • Szechuan And

      279

      Grillet and i Szechuan style.
      Grilled duck- Szechuan style.

    • Kam kon “hotpot”

      289

      Til denne retten braseres råvarene i en ildfast leirpanne, med kylling, lam, biff og kongereker og grønnsaker i en tomatisert hvitløk - og chilipeppersaus.
      This dish we braises the ingredienses in an claypot, with chicken, lamb, beef and kingprawns in garlic -and chilipeppersauce with tomatoes.

      Allergener: Skalldyr

    • Kokkens grill tallerken

      339

      Kokken griller lammecarre, kyllingspyd og 1/2 hummer. Serveres med pasjonsfrukt pure og asiatisk salat.
      Chefs barbecue plate with Rack of Lamb, chicken skewer and 1/2 lobster. Served with passion fruit puree and asian salad.

      Allergener: Melk, soya, gluten, skalldyr

    • Koloyuk

      219

      Denne klassikeren kommer vi ikke utenom. Svinenakke fra Jæren gård, med sursøtsaus tilsmakt tamarind. Serveres med frisk ananas og jordbær. “Husets anbefaling”
      Jæren farm pork in sweet &sour sauce with tamarind - served with pineapples and strawberries.

    • Kylling i sursøt

      229

      Sprøstekt  kyllingfilet fra Jæren gård med kjærlighetsfruktsursøtsaus – kantonesisk stil.
      Deep fried chickenfillets from Jæren farm, with lychees and sweet & sour sauce – Cantonese style.

    • Kylling “Gong Bao”

      239

      Denne berømte kyllingretten oppkalt etter den kinesiske generalen Gong Bao, er et “must” i enhver kinesisk restaurant. Med en hvitløk-og chilipepper saus og cashewnøtter.
      Famous chicken dish named after an chinese general Gong Bao. With an garlic & chilipeppersauce and cashewnuts.

      Allergener: Nøtter, soya, gluten

    • Lammeragu

      289

      Laget fra indrefilet av lam, 5-krydder og en blanding av risvin og kokosjuice.
      Made from tenderloin of lamb, five spices and a mix of rice wine and coconut juice.

    • Pang pang biff

      259

      Pannestekte biffstrimler av indrefilet i en søtlig chilisaus tilsmakt soyabønnepasta. En spesialitet fra det szechuanske kjøkkenet.
      Pan fried shredded beef tenderloin, in a sweet & sour sauce with soybean pasta. A speciality from the szechuan kitchen.

      Allergener: Soya

    • Peking and (som hovedrett, 1/2 and for 2 personer)

      549

      Grillet and fra Holte gård med aromatisk krydder, Serveres med pannekaker og hoisinsaus.
      Grilled duck from Holte farm with aromatic spices. Served with pancakes and hoisin sauce.

      Allergener: Soya, gluten, sesamfrø

    • Pepperbiff – cantonese style

      289

      Tykke strimler av indrefilet av biff i peppersaus, kongeøsterssopp og pak choy.
      Thick slices of tenderloin beef with peppercorn sauce, king oyster mushrooms and pak choy.

      Allergener: Soya, gluten, melk

    • Rød karri andebryst

      279

      Andebryst i skiver, med kjærlighetsfrukt, jackfruit, longan og thai basilikum, i hjemmelaget rød karri sauce.
      Duck in slices with lychees, jackfruit, longan and thai basil in home made curry sauce.

    • RIS&NUDLER/RICE &NOODLES

    • Allergi/ Allergies

      Rettene kan inneholde spor av nøtter og andre allergifremkallende ingredienser.
      Vennligst rådfør med vår servitør dersom du har noen allergier.
      The dishes may contain traces of nuts or other ingrediens that may provoke allergies.
      Please let our staff know if you have any allergies.

    • Chow Mein

      249

      Indrefilet lettstekt i øl marinade, servert med shitake og pak choi og trøffel oljedressing. Chow mein risnudler. “Husets anbefaling”.
      Stir-fried tenderloin of beef in beer marinade, shitake pak choy and truffle oil dressing. Chow mein noodles.

      Allergener: Soya, sesamfrø

    • Crispy Noodles

      225

      Sprøe nudler woket med biff indrefilet i en fyldig shiitake & oystersaus.
      Crispy noodles stir fried with beef tenderloin in a rich shiitake & oyster sauce.

      Allergener: Hvete, egg

    • Stekt ris med egg

      139

      Klassisk tilbehør på bordet.
      Egg fried rice, a classic at the dinner table.

      Allergener: Egg, sesamfrø, soya

    • Stekt ris med kylling og grønnsaker

      198

      Fried rice with chicken and vegetables.

      Allergener: Soya, egg

    • DESSERT

    • Soya Bønne Puding

      98

      Med ingefær lake og kokosmelk, serveres varm- klassiker!
      Soyabean pudding, ginger and coconutmilk sauce, served hot- a classic!

    • Jordbærsalat

      119

      Serveres med hvit og mørk sjokolademousse tilsmakt Cointreau.
      Strawberry salad, served with white & dark chocolate mousse with Cointreau.

      Allergener: Melk, egg

    • Matcha grønn te Sjokoladefondant

      139

      Med grønn te og grønn te iskrem.
      Matcha green tea ganache and green tee ice cream.

      Allergener: Gluten, melk, nøtter, egg

    • Brus

    • Coca Cola

      44
    • S. Pellegrino

      38
    • Cola Zero

      44
    • Eplemost

      44
    • Fanta

      44
    • Iste

      44
    • Olden

      44
    • Orju

      44
    • KAFFE

    • Calypso Coffee

      98
    • Kaffe

      38
    • Espresso

      38
    • Caffè Latte

      44
    • Caffè Mocca

      43
    • Cappuccino

      44
    • Cortado

      40
    • Americano

      38
    • Varm Sjokolade

      40
    • Irish Coffee

      98
    • Bailey`s Coffee

      98
    • ØL/BEER

    • Hansa 0,4l

      86
    • Tsing Tao

      88
    • Erdinger 0,5l weiss bier

      118
    • Corona Extra

      86
    • Pære Cider

      86
    • Kirin

      86
    • Tiger

      86
    • Heineken

      82
    • Asahi

      84
    • Clausthaler alk.fritt

      49
    • Erdinger 0,5 l alkoholfri

      86
    • Nøgne Ø, Asian Pale Ale 0,5 l flaske

      138
    • 7 Fjell Fløen IPA

      99
    • 7 Fjell Ulriken Double IPA

      99
    • COGNAC

    • Braastad XO

      129
    • Martell Cordon Bleu

      149
    • Hennesy XO

      189
    • Renault Carte Noire

      129
    • Meukow VSOP

      109
    • Meukow XO

      134
    • Otard VSOP

      109
    • Otard XO

      179
    • Laubade Armagnac

      109
    • WHISKY

    • Chivas Regal 18 yo

      109
    • Glenfiddich Solera Reserva 15 yo

      94
    • Glenfiddich 18 yo

      114
    • Highland Park 12 yo

      84
    • Highland Park 18 yo

      134
    • Glenfiddich 15 yo

      94
    • BRENNEVIN/SPIRITS

    • Vikingfjord

      79
    • Absolut

      79
    • Grey Goose

      89
    • Grappa

      89
    • Tequila Jose Cuervo

      79
    • Calvados Pays d'auge 15 ans

      114
    • Armagnac Chateau de Laubade 12 yo

      98
    • Gin Bombay Sapphire

      79
    • Aquavit Bergens

      79
    • Cachaca

      84
    • LIKØR/LIQUEURS

    • Bailey's

      69
    • Kahlua

      69
    • Cointreau

      69
    • Amaretto

      69
    • Jagermeister

      74
    • Fernet Branca

      74
    • Campari

      69
    • Gammel dansk

      69
    • Malibu

      69
    • Amarula

      74
    • RØDVIN/ RED WINE

    • Amarone, Luigi Righetti

      ( i glass kr 148 ) 698

      Italia

    • Fenocchio Barbera d`Alba Superiore

      574

      Italia

    • Viviani Valpolicella

      545

      Italia

    • Masi Amarone Della Valpolicella

      828

      Italia

    • Cantina Segreti Reserva

      ( i glass kr 119 ) 569

      Portugal

    • Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore

      ( i glass kr 119 ) 559

      Italia

    • Domini Veneti La Cassetta Valpolicella Ripasso

      598

      Italia

    • Dogajolo Toscano, Carpineto

      ( i glass kr 105 ) 489

      Italia

    • Chianti Classico, Solatio

      585

      Italia

    • Bouchard Heritage du Conseller, Pinot Noir

      ( i glass kr 119 ) 545

      Frankrike

    • Cotes du Rhone, Domaine de la Janasse

      515

      Frankrike

    • Domaine Chanson, Pernard- Vergelesses 1er Cru 2011

      850

      Frankrike

    • Delas Crozes-Hermitage, domane des grande

      780

      Frankrike

    • Chateauneuf Du Pape, Le Moulin Teyroud

      780

      Frankrike

    • Alto Moncayo Veraton 2010

      780

      Øvrige

    • Gran Feudo Reserva 2008

      578

      Øvrige

    • Great Wall, Cabernet Sauvignon,

      485

      Kina

    • HVITVIN / WHITE WINE

    • Laroche Chablis

      649

      Frankrike

    • Chablis Grand Cru Les Clos 2006

      750

      Frankrike

    • Sancerre Domaine Lucien Crochet

      ( i glass kr 127 ) 528

      Frankrike

    • Domaine Chanson Pernand-Vergelesses Les Caradeux 1er Cru 2009

      798

      Frankrike

    • Roland Lavantureux Petit Chablis 2014

      ( i glass kr 137 ) 578

      Frankrike

    • Roland Lavantureux Chablis Premier 2012

      850

      Frankrike

    • Wiltinger Schwarsberg Riesling

      525

      Tyskland

    • Reichsrat Von Buhl Riesling trocken 2013

      589

      Tyskland

    • Steffensberg Mosel Weiser-Kunstler Riesling 2012

      578

      Tyskland

    • Wachenheimer Villa Wolf Riesling Kabinett 2013

      569

      Tyskland

    • Rhein Riesling Trocken 2014, Stadt Mainz

      ( i glass kr 119 ) 545

      Tyskland

    • La Frosca Soave Classico Gini 2014

      475

      Italia

    • Domini Veneti Soave Classico 2013

      ( i glass kr 98 ) 425

      Italia

    • The Crossings Sauvignon Blanc

      ( i glass kr 127) 559

      New Zealand

    • Rosevin/ Rose wine

    • Dominico Negro Monteo Roero Prima Rosa

      ( i glass kr 97 ) 485
    • DESSERTVIN/ DESSERT WINE

    • Coteaux Du Layon, 2005 Moulin Touchais

      ( i glass kr 119 ) 648
    • Righetti Recioto d. Valpolicella

      ( i glass kr 109,- ) 498
    • MUSSERENDE & CHAMPAGNE

    • Prosecco DOC Extra Brut

      ( i glass kr 119 ) 489
    • Deutz Brut Classic

      650
    • Deutz Blanc de Blancs 08

      1798
    • Cuvee William Deutz

      1980
    • Moet & Chandon Brut

      750
    • Moet & Chandon Rose

      798
    • Veuve Clicquot Brut

      750
    • Veuve Clicquot Rose

      798
    • Dom Perignon

      2198
    • COCKTAILS & DRINKER

    • French 69

      119

      Vodka, bringebær liquor, fersk sitron juice og muserende

    • Espresso Martini

      119

      Kahlua, vanila vodka og en shot av espresso

    • OMG!

      119

      Gin, bær, elderflowersirup sirup, ferskpresset lime juice, tonic

    • Mango Mojito

      129

      Havana rum, mint og fersk mango

    • Lychee Margarita

      119

      Tequila, Cointreau, lychee og lime juice

    • Wild Cosmopolitian

      119

      Wild tea vodka, Cointreau, lime og en touch tranebær jus